עוגיות מרגשות ( מתאימות לעונת החורף – ספוגות באנרגיה מחממת)
½ כוס טחינה משומשום מלא
1 כוס מולסה
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
½ כוס נבט חיטה
1 כוס קמח חיטה מלא
½ 1 כוס קמח כוסמין
1 שקית אבקת אפייה
קורט מלח
מערבלים הכל ביחד לעיסה הומוגנית
יוצרים כדורים – וטובלים אותם בתערובת הבאה :
½ כוס סוכר חום
1 כפית קינמון
1 כפית הל טחון
½ כפית ג'ינג'ר טחון
ועכשיו…. כל כדור לשטח על תבנית משומנת / דפי אפייה
170 מעלות , כ- 8 דקות
