מעדן טופו ואבוקדו
מצרכים:
1 חבילה טופו
1 אבוקדו
1 חבילה רוקט – קצוץ דק
2-3 בצל ירוק קצוץ דק
מיץ מ-1/2 לימון
½ כפית שום כתוש
מלח, פלפל לבן
הוראות הכנה:
1. למעוך את הטופו, האבוקדו – עם הלימון
2. להוסיף כל השאר – ולערבב היטב מעדן!!!
*ניתן גם לעשות זאת רק עם אבוקדו או רק עם טופו
*מומלץ לכל מי שיש דיבור עם "הכבד"…
האבוקדו – מזין את Yin הכבד , הטופו קצת מקרר אותו… וכל שנוסיף עשבי תיבול ירוקים – נעזור גם לבנות את דם הכבד.
לאלה מאיתנו שה"כבד" שלהם עולה על גדותיו..
Liver Yang Rising / Liver Fire – לקמץ בתוספת התבלינים המחממים ….
חום יש להם תוצרת בית….
